沙巴海鮮特產美食(Sabah Seafood)
英文名稱: Sabah Seafood
地點: 亞庇 (Kota Kinabalu)
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想到沙巴,定會想到海鮮美食。人在沙巴,絕對不能錯過品嘗沙巴新鮮、產量多和精心烹調的海鮮特產美食,從巨鱸到肥美的生蠔,即使是味蕾最挑剔的食家都要讚好。
亞庇市內和近郊供應上好海鮮的餐廳不少,口碑遠近馳名的就包括座落在凱城飯店(Hyatt Hotel)旁的海王城海鮮餐廳(Ocean Seafood Village 電話 +60 88-264701)﹐亞庇市政廳(DBKK)對面的田佬爺城市餐廳 (Old Farm City Park Seafood Restaurant, 電話 +60 16-8315286 / +60 17 815-5300)及側對面新天地(Waterfront)的不夜天海鮮樓(Port View Seafood Village 電話 +60 88-242875)食客可以直接從海產玻璃缸里挑選生猛鮮活的螃蟹、貝殼類、龍蝦和魚隻,指定烹調料理口味然後上桌。
如果想體驗在水上浮動用餐的滋味,那麼,座落在敦法公園(Tun Fuad Stephens Park)內的漁村海鮮餐廳(Kampung Nelayan Seafood Restaurant 電話+60 88-269992),肯定不會讓人失望,這是旅行社安排旅行團集體享用海鮮美食,觀賞每晚都有文化舞蹈演出的一家熱門海鮮餐廳。
距離亞庇市約廿五分鐘車程,座落在前往斗亞蘭蘇萊曼路旁(Sulaiman Road, Tuaran)的佳揚海鮮餐廳(Gayang Seafood Restaurant 電話 016-810 2395)以及沙律海鮮餐廳(Salut Restaurant 電話 +60 88-301300),則是以物美價合,環境幽雅清爽,寬敞舒適悠閒而備受稱道。
倘若意猶未盡,想品嘗更多樣化烹飪料理的話,座落在市內實可商業區(Sedco Complex)的Sri Selera Kampung Air廣場,必有稱心如意的發現,這是一處由數家海鮮餐廳共同營運的美食天堂。
如果您是對蟹、蝦情有獨鐘的老饕,座落在林達斯廣場(Lintas Square)的香江餐廳(電話 +60 88-254927), 定是正中下懷的好去處。同樣座落在丹容亞路第一海濱(Tanjung Aru First Beach)的丹容亞路海鮮餐廳(Tanjung Aru Seafood Restaurant 電話 +60 88-246911)以及海邊燒烤(Beach BBQ 電話+60 88-246911),前者讓您在最美麗的夕陽餘暉下,大快朵頤,後者則隨您所好,任您自行挑選各種海鮮,整盤送到由專人掌火的爐上按您的心意燒烤,然後據案配醬嚼咽,真是賽似神仙。
此外,座落在丹容亞路末沙烈路(Mat Salleh Road, Tanjung Aru)的海龍城餐廳(電話 +60 88-215555),各式海鮮取價都大眾化,空間廣闊座席充裕,也是吸引無數識途老馬的熱門品嘗海鮮據點。